Broster.ru - Бытовая Техника для кухни и дома европейский брендов

Что такое sous-vide и с чем его едят?

Sous-vide - технология приготовления пищи, которая используется не только в высокой кухне, но и домохозяйками по всему миру.

Филе цыпленка в су виде

Филе цыпленка в су виде

Филе цыпленка — один из наиболее ярких примеров того, на что способна технология су вид: самый обычный и привычный продукт превращается в нечто совершенно эфемерное, нежное, сочное.